La recette du Big Kahuna Burger de Pulp Fiction

[HélèneDbcd]

Idée de recette pour votre prochaine soirée plateau-tv entre potes devant Pulp Fiction : le Big Kahuna Burger. 

Rappelez vous c'est ce que déguste Samuel L. Jackson juste avant de citer un verset de la Bible et de massacrer tout le monde (comme quoi zapper le petit dej peut être dangereux)

 

 

 

Enfin voilà, Allociné vous balance la recette : 

 

Préparation : 10 minutes - Temps de cuisson : 10 minutes - Quantité : 4 personnes

 

Ingrédients :

4 pains à burger

4 steaks hachés

4 tranches d'ananas

4 tranches de cheddar

4 feuilles de salade

4 rondelles de tomate

2 oignons rouges

Beurre

Ketchup

Sauce Teriyaki

Sel

Poivre

Préparation

 

Étape 1 :

Préchauffez votre four à 160°.

Épluchez et taillez les oignons rouges en tranches fines.

Épluchez et coupez l'ananas en tranches.

Lavez et couper les tomates en rondelles.

Lavez les feuilles de salade.

 

Étape 2 :

Faites fondre une noix de beurre dans une poêle, puis faites revenir les oignons jusqu'à ce qu'ils soient confits. Réservez.

Faites rôtir les tranches d'ananas dans cette même poêle, pour les caraméliser, puis réservez.

Faites cuire et assaisonnez les steaks hachés.

Pendant la cuisson, coupez les pains à burger en deux et déposez-les sur une plaque allant au four avec une tranche de cheddar sur chaque base de burger.

Enfournez-les brièvement, juste le temps de faire fondre le fromage.

 

Étape 3 :

Posez les steaks sur les pains où il y a le fromage fondu.

Ajoutez un peu de ketchup.

Ajoutez les oignons confits et les tranches d'ananas caramélisées.

Versez de la sauce Teriyaki sur les pains dépourvus de fromage, puis refermez les burgers.

Servez.